西藏金轮餐饮娱乐有限公司

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藏式红花羊排

  • 产品标题:藏式红花羊排 产品数量:0
  • 发布时间:2013-10-01 产品价格:68
  • 更新时间:2015-09-29 点击次数:

产品详情

藏式红花羊排

原料:藏红花少许、羊排骨2斤、盐8克、水搅豆粉2钱、生姜5克。


  做法:先把少量藏红花放入冷水中浸泡。羊排骨切成块状,在化好的酥油中烧好,放入盐、生姜、水,快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉,再烧至出沸泡即可端上菜碟,火侯中等。


  藏红花有活血化淤,凉血解毒,解郁安神的作用;羊肉温补,适合四季食用。